Four bourgeois

Modèle: Sconvex 92

Description :four permettant la programmation des cycles de températures et temps de cuisson.

Système: discontinu.

Capacité: 5 plateaux de 0,9 x 0,8 cm.

Produit accepté: tous types de produits.

Exemples d’utilisations: cuisson de préparations pour la boulangerie, la pâtisserie, les charcuteries, les viandes.